Духовка, встроенная в кирпичную печь, является прообразом русской печи. Так же, как и горнило в русской печи, духовка служит для приготовления пищи. Помимо приготовления пищи, печная духовка является превосходным прибором для сушки грибов, фруктов и овощей. С внутренней стороны боковые стенки имеют два ряда специальных направляющих, предназначенных для размещения противней или решёток. Но и это не все достоинства печной духовки. Каналы в печи расположены, так что теплые газы и пламя от горящего топлива окутывают духовку с нескольких сторон. Стенки духовки накаляются и передают тепло во внутреннюю часть духовки. Если во время топки печи открыть дверцу духовки, то в помещение будет поступать большое количества тепла и помещение нагреется быстрее.