Гриль-жаровня "Сибирячка" со скобой, гриль-прессом и чугунной крышкой КСГ280/55ШКр со шлифованным дном

Предназначена для приготовления пищи, жарки стейков, "цыпленка табака" и т. д. Может использоваться на любых видах плит, в том числе индукционных. Идеально подобранная толщина стенок "Сибирячки" позволяет распределить жар по поверхности. Благодаря этому вы с легкостью приготовите стейк требуемой прожарки. Винтовой гриль-пресс "Сибирячки" позволит вам создать кулинарный шедевр - грузинское национальное блюдо "Цыпленок табака". Прекрасным дополнением к мясным блюдам будут овощи и грибы, сохранившие полезные витамины и минералы. "Сибирячка" с чугунной крышкой — прекрасная мини-жаровня. Порадуйте себя и своих близких вкусными тушеными блюдами. Так же вы сможете приготовить изысканные соусы. Дно гриль-жаровни имеет рифленую поверхность (ребра) и комплектуется прессом с винтовым прижимом для сильного прижатия блюда к ребрам на дне жаровни (например, при жарке "цыпленка табака"). Так же гриль-жаровня комплектуется чугунной крышкой для тушения или томления блюд. Эксплуатация. Поверхность изделия термически обработана растительным пищевым маслом для защиты чугуна от коррозии. Гриль-жаровню можно использовать без предварительного прокаливания. Перед эксплуатацией необходимо вымыть изделие в горячей воде, протереть насухо, оставить на несколько минут на огонь для полной просушки, смазать растительным маслом. Жарку производить следующим образом: на дно разогретой жаровни разместить продукт, сверху уложить гриль-пресс, установить винтовой прижим так, что бы пазы винтового прижима совпали с выступами по контуру сковороды, сместить прижим к центру (ось винтового прижима должна находиться по центру бонки пресса). Вращая ручку винтового прижима по часовой стрелке, произвести прижатие блюда к дну жаровни. Произвести жарку, открутить прижим, вращая ручку против часовой стрелки, снять винтовой прижим и пресс. В процессе эксплуатации формируется естественное антипригарное покрытие. В случае его повреждения (появления ржавчины) необходимо произвести прокалку. Для этого необходимо произвести очистку жаровни от следов ржавчины, вымыть, протереть насухо, прокалить на плите в течение 10-15 минут и нанести тонкий слой растительного масла. При необходимости повторить процедуру прокалки 2-3 раза. При уходе за чугунной посудой необходимо соблюдать следующие правила:

• хранить чугунную посуду необходимо в сухом проветриваемом месте;
• не оставлять в чугунной посуде на хранение приготовленную пищу;
• не рекомендуется в чугунной посуде готовить маринады;
• не допускается использование для мытья сильных абразивных и чистящих средств (разрушает антипригарный слой изделия);
• мыть только вручную без использования посудомоечной машины. После мытья хорошо просушить, смазать тонким слоем растительного масла;
• запрещается совместное хранение с веществами, вызывающими коррозию металла и ядохимикатами.

Безопасность. При использовании изделия необходимо соблюдать элементарные правила техники безопасности и пожарной безопасности:

• при приготовлении пищи не оставляйте включенной плиту, топящуюся печь и т. д. без присмотра;
• во избежание ожогов не дотрагивайтесь до раскаленных деталей голыми руками;
• запрещается подвергать изделие ударным нагрузкам и охлаждению водой.

Экологическая безопасность. Термическое покрытие изделия является безопасным для потребителя - не выделяет вредных веществ при нагревании поверхности изделия во время эксплуатации. Гриль-жаровня "Сибирячка" со скобой, гриль-прессом и чугунной крышкой КСГ280/55ШКр со шлифованным дном – данный товар доступен для заказа в интернет-магазине "ЦЕНТР ЧУГУННОГО ЛИТЬЯ" по выгодной цене. Для того, что бы купить данный товар, положите его в корзину или позвоните по телефону: (3412) 576-997